在中药房取药的时候，患者咨询最多的问题就两个：中药怎么煎和中药怎么吃。
先来看看中药怎么煎
煎药的时间，从水开后算起，分为三种情况：
(1)用于治疗急性热病、四季外感风寒的清热发散性药物。头煎在沸后用中火偏大煎煮15~20分钟，第二煎沸后再煎10~15分钟左右。
(2)用于治疗一般常见的慢性病，如：脾胃病、脏腑功能失调类疾病的调理性药物。头煎在沸后中火煎煮20~30分钟，第二煎沸后再煎15～20分钟左右。
(3)用于治疗虚损性疾病的补益药，如：气虚、血虚、肾虚等各类虚损病症的药物。头煎在沸后小火(文火)煎煮30~40分钟左右，第二煎药沸后再煎20~30分钟。
为什么某些饮片在煎煮时要“后下”
芳香类药物，含有容易挥发的成分，煎时间长了损失药效，所以要等其他药煎好之前5分钟放入锅内，后下药一般由药房包好并注有“后下”字样。
含有芳香性及挥发油的药材，如：桂枝、薄荷、佩兰、白蔻仁、砂仁、肉桂、沉香等，皆属轻清发散药，有效成分容易随水蒸气扩散掉。
例如薄荷若煮的时间太长，药液中薄荷油及薄荷醇的含量必将减少，直接影响功效。
有些饮片所含有效成分能迅速溶解在水中，如：钩藤、大黄、番泻叶、青蒿、徐长卿等，这类药如果久煎，其化学成分可能发生变化。
如大黄煎久了，所含的蒽醌类化合物就会被破坏，而降低了泻下的功效，而钩藤如果煎煮的时间超过二十分钟，其降血压的作用明显降低。
人们生活节奏的加快，传统的煎药方式颇显费时费力，医院或者中药房都有代煎药设备，可以方便快速的为您煎好您的中药，并做成一次性的包装，在饮用时只需加热就可以。简单方便，而且省时省力。
中药是饭前还是饭后吃呢？
饭前服药
1、一般而言，我们建议患者病在胸腹以下的饭前服药，例如腹痛腹泻、肝肾虚损等疾病，药物可以不受食物的阻挡，长驱直入，使药效下达；
2、补益类中药，滋腻碍胃，一般饭前服药；
饭后服药1、病在胸隔以上适合饭后服药，例如眩晕、头痛、咽痛等，让药物在胃内停留更长的时间，以助药效上行。
2、而一些刺激性较强的药物就可以饭后服药，有食物的铺垫可以减轻它们对胃肠道的刺激。
按照人体早晚的阴阳变化规律，中药服用的时间也不一样。
1、清晨阳气生长，这时候空腹服滋补肾阳以及治疗四肢血脉病症的药物效果最好。
2、上午服用益气升阳药、发汗解表药，可以利用人体阳气上午的升发之势发挥作用。
3、下午服用泻下药，借助人体午后阳气内敛、阴气沉降之势发挥功效。
4、黄昏、夜晚时空腹服用滋阴养血药，此时阴气渐渐旺盛，药物可以借人体阴气渐盛之势发挥更好的疗效。
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