非比麸的主要成分为小麦纤维素。非比麸的“小麦纤维素”是运用国际专利提炼方法，从麦麸中提取的纯天然纤维素制剂。此生产方法令纤维素含量提高达80%，其中90%以上是不可溶性纤维素。非比麸经提炼后，几乎完全除去存在于传统纤维素内的植酸（可防人体吸收钙、铁及锌）及可能引起过敏的游离蛋白。麦麸的端部有部分胚芽（也就是麦子生芽的部位），大约占麦皮总量的5-10%左右。麦皮共分6层，外面的5层含粗纤维较多，营养少，难以消化。麦皮含有大多数的维生素B类。
现代医学认为小麦麸具有以下医疗作用：（1）小麦皮含有丰富的膳食纤维，可改善大便秘结情况，促使脂肪及氮的排泄；（2）使血清胆固醇下降，减慢动脉粥样硬化的形成；（3）有助于预防结肠及直肠癌；（4）降低血液中雌激素的含量，可预防乳腺癌；（5）麦皮中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。
小麦麸也是一种中药，与小麦麸有关的中药包括小麦、小麦面、小麦麸、浮小麦。
小麦麸味甘，性凉。《本草纲目》中曰：“麸皮乃麦皮也，与浮（小麦）同性，而止汗之功次于浮麦，盖浮麦有肉也。”《本草拾遗》谓其“和面作饼，止泄痢，调中去热，健人。以醋拌蒸热，袋盛，烫腰脚伤折处，止痛散血。”
浮小麦归经为心经，味甘，性凉。功效为除虚热；止盗汗。主治阴虚发热；止自汗、盗汗。《本草汇言》云：卓登山云，浮小麦系小麦之皮，枯浮无肉，体轻性燥，善除一切风湿在脾胃中。如湿胜多汗，以一、二合炒燥煎汤饮。倘属阴阳两虚，以致自汗盗汗，非其宜也。《本经逢原》谓：浮麦消热敛盗汗，取其散皮膝之热也。
小麦归经为心、脾、肾经。味甘；性凉。功效为养心、益肾、除热、止渴。主治脏躁、烦热、消渴、泄利、痈肿、外伤出血、烫伤。陶弘景《本草经集注》：“小麦合汤，皆完用之，热家疗也，作用则温，明穬麦亦当如此。”《本草图经》：“小麦性寒，作面则温而有毒，作麴则平胃止利。其皮为麸，性复寒，调中去热，亦犹大豆作酱豉，性便不同也。”《别录》谓：“除热，止燥渴，利小便，养肝气，止漏血，唾血。”《本草拾遗》谓：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。”《本草纲目》谓：“陈者煎汤饮，止虚汗；烧存性，油调涂诸疮，汤火灼伤。小麦面敷痈肿损伤，散血止痛。生食利大肠，水调服止鼻衄、吐血。”《医林纂要》谓：“除烦，止血，利小便，润肺燥。”
因此，从中药的角度来看，推断非比麸的归经为：心经、胃经、肝经、大肠经。性味：味甘；性凉。功效：养心；益肾；除烦，去燥渴，除虚热；止盗汗。
适合非比麸治疗的中医病证：便秘（阴虚燥热型）；心烦、口渴；阴虚发热；自汗、盗汗；
根据其功效及适应证，本人认为，非比麸对便秘伴有烦躁易怒、口渴、自汗、盗汗等更合适（通便＋除烦热＋止汗）；对更年期便秘较合适（通便＋除烦、宁神）。
不适合运用非比麸治疗的病例为：“无汗而烦躁或虚脱汗出者忌用。”（《四川中药志》年版）。