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癌症，是一个人人避之不及的病，而这其中，更让人恐惧的要属“癌中之王”——肝癌！因其早期症状不明显，易被忽视，增加了治疗难度和死亡率。
根据世界卫生组织的报告显示，我国肝癌的发病率为25.7/0万，居全球之首，每年新发和死亡患者约占全球总数的一半还多！说到伤肝元凶，很多人的第一反应是熬夜和酒精，但其实除了它们，你身边可能还藏着更强力的“凶手”！
久存食物中的黄曲霉素
我们都知道：发霉的食物，很容易产生霉菌、黄曲霉菌等有害物，特别是黄曲霉素——其被世界卫生组织的癌症研究机构划定为类致癌物，且每天仅需0微克就能诱发肝癌。
但事实上，黄曲霉菌非常的“狡猾”，并非只存在于发霉了、有异味的食物中，有些食物放久了就可能出现。
很多时候它并不会以霉点的形式出现，特别是以下这些，更要提高警惕：
①玉米脐部发红；黄豆脐部变褐色；
②失去光泽、香味、粘性的陈味米；
③发苦、变味的坚果；有蛤喇味的食油；
④浸泡好几天的木耳：木耳的浸泡时间在3-4小时内较安全，若浸泡时间过长，像白喉杆菌、破伤风杆菌、金黄色葡萄球菌等就会繁殖，黄曲霉毒素和青霉毒素等霉菌毒素也可能会产生。
⑤变色、变形、有酸味的筷子，满是刀痕的砧板，都容易滋生黄曲霉菌（建议普通竹筷、木筷，用3~6个月就换了；砧板的使用不要超过3年；平时经常用热水烫、曝晒等杀菌消毒。）
自制防潮包：在储存一些谷物类食物时，可以用干海带和花椒制成防潮包——干海带能够吸收水分，花椒可以预防蛀虫，从而有效减少食物霉变几率。
生鱼虾中的肝吸虫
肝吸虫是我国感染率最高的寄生虫之一，多存在于淡水鱼虾中。常吃卫生不达标的生鱼片、未煮熟的虾等水产的人群较易感染。
肝吸虫进入人体后，先到十二指肠，其外囊破溃，幼虫在小肠中被释放出来；接着幼虫通过肠壁进入到血管、腹腔、肝脏，并寄生在肝内的胆管里；然后，那些虫会产生毒素和一些分泌物，损伤肝细胞、胆管上皮细胞，引起肝脏反复的炎症、坏死纤维化，可能发展为肝硬化，甚至导致肝癌。
消灭肝吸虫要有两个条件：①温度达到90-00℃；②需要一定时间。但是一些饮食习惯却让肝吸虫有机可趁。
肝吸虫伤肝的过程往往是慢性的，可能十年八年，甚至更长时间才会表现出肝脏病变。因此，常吃生鱼片、生滚鱼医院做个检查。
药物的毒副作用
临床数据显示，60%的肝损伤是由于滥用药物引起的。是药三分毒，而肝脏作为人体最大的解毒器官，负责分解人体吸收的有毒物质，用药不当或者服用过量都可能加重肝脏负担，损坏肝功能。
造成肝损伤的药物已经达到多种，其中常见用药，尤其是非处方药，多数也在其列。比如抗生素、解热镇痛药、抗结核病的常用药、抗精神病的药、糖尿病药物、降脂药物、心血管常用药物等都可能会造成一定程度的肝损伤。
幽门螺杆菌——肝癌的帮凶
在一般的认知中，幽门螺杆菌感染与消化道的四种疾病——慢性胃炎、消化性溃疡、小细胞淋巴瘤、胃癌密切相关。但新的研究发现，肝硬化者幽门螺杆菌的感染率为76.5％，明显高于普通人群的4.8％。
幽门螺杆菌是胃癌的风险因子，但是其在侵犯胃部时，还有一些“调皮分子”会沿着粘膜组织进入血液到达肝脏，久而久之，也会破坏肝脏组织形成肝癌。
提示：预防幽门螺杆菌的关键是注意卫生，保持餐具的清洁，并尽量使用公筷，遵守分餐制度。
肝主疏泄、主藏血，肝脏一旦受损，就会影响脾胃的运化；糖、脂肪、蛋白质的代谢也会出现问题；气血运行也会不畅，可谓全身受累，所以养护好肝脏很重要。
——保肝排毒抗癌之王
主要原料:维生素E、富硒酵母
功效成分及含量：硒每粒含0.60mg、维生素E72mg
保健功能：
补充微量元素硒和维生素E，硒加维E胶囊作为品质最高、生物活性最强的生物复合蛋白，具有多种神奇的保健功效。从细胞生物学角度讲，硒蛋白不是简单的针对某一种疾病的作用，而是从机体内部的平衡调节来改善达到有病治病，无病防病的目的。
适用人群：
硒缺乏地区（克山病、大骨节病）慢性肝损害（肝炎病毒携带）和慢性肾损害人群；甲状腺功能低下人群；情绪低落抑郁人群；常接触辐射、接触化学品（包括药剂师、药厂工人、油漆工等）、接触粉尘的工作人员；曾经长期服药或者需要长期服药人群。
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