BotF未来品牌X天猫美食新品牌创造营Vol.2
品牌雷达
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作者
韩静仪张钰伦
滚滚金汤，泛黄微透的胶质让整个锅底都变得温润而粘稠。来自海洋深处的原始鲜香，还有高浓度的胶原蛋白，都让这一煲老火靓汤身价倍增。
这不是别的，正是火遍大江南北、不停有食客排队，哪怕一掷千金也要吃上的花胶鸡火锅与花胶汤煲。
花胶，这个看似古老而昂贵的滋补品，早已在不知不觉中脱胎换骨。从束之高阁的珍奇礼品，逐渐进入寻常百姓家，并悄悄完成它的年轻化与日常化。
曾经，花胶是补血补气的代名词，是广东女人孕期和产后必备的药膳食材。而如今，花胶却几乎可以和胶原蛋白画上等号，成为抗衰老、皮肤焕新的功效型食品，和美容、美妆直接挂钩。
即食花胶、花胶精华、花胶面膜……有关花胶的品类越来越多，花胶赛道正肉眼可见地走向繁荣，而花胶自身，也像它的“前辈”燕窝一样，踏上了一条新消费之路。
胖鲸BotF未来品牌最近就发现了一个致力于让年轻人爱上花胶，给消费者带来滋养，专注于花胶制品的健康食品品牌。它今年5月中旬成立，6月初登陆天猫，在期间就荣登新锐品牌品质食材赛道TOP4，月复购率超过20%。
它，就是娇晓娇。
传统滋补品的春天来了！
娇晓娇是凯晟家族旗下的中式高端滋补品连锁——启泰集团，在启动年轻化战略后，推出的首个轻滋养健康食品品牌。
品牌创始人陈泽行Panda是启泰健康产业和启泰健康药业连锁董事长、凯盛控股(中国)副总裁兼董事、大善药业董事长和职业投资人，有着丰富的企业管理经验及中药药材供应链和加工资源。
联合创始人郭伟Eric是启泰健康产业CEO、原阿里集团天猫时尚行业负责人和天猫智库首席顾问，他曾主导孵化多个新锐品牌，操盘华熙生物-润百颜GMV从0到亿、并成功让故宫口红成为爆款经典，有着老道的电商及品牌经验。
之所以选择切入传统滋补赛道，一部分原因源于启泰集团得天独厚的中药材供应链资源，这让娇晓娇能以最高性价比取得较好质量的花胶原材料。另一部分原因就是消费者对养生需求的蓬勃增长，以及目前正处于滋补赛道的翻新红利期的好时机。
据CBNData发布的《中式养生行业洞察报告》，近6成受访者在新冠疫情发生后，对中式养生的