贝母是常用的名贵中药,始载于《神农本草经》,有清热润肺,化痰止咳的功效。产于四川阿坝州一带称为“川贝”,又称“松贝”或“珍珠贝”,产于东北长白山一带称为“平贝”;产于浙江的称为“浙贝”,其中以四川的“川贝”为最。
一说起川贝几乎无人不晓,因为很多家庭都会在小孩咳嗽的时候买点川贝炖雪梨来食疗,效果也是蛮不错的。
但是随着川贝人工种植的成功及野生资源的进一步匮乏,野生川贝的价格是一路飙升,以现在的价格都是在元---元/公斤,如果是种植的则只有---元/公斤,浙贝就更加便宜了,价钱既然相差较大,市场上就不难有以假乱真及种植的混杂在野生里的当野生的销售的情况了,所以说价格方面也是任何价格等级的,就是经营者也会觉得眼花缭乱,更别说是消费者了。
七天麻
李时珍云:“天麻乃肝经气分之药。眼黑头眩,风虚内作,非天麻不能治。天订乃定风草,故为治风之神药。今有久服天麻药,遍身发出红丹者,是其祛风之验也。”故天麻有平肝、息风、止痉之功。有治肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽搐,破伤风症及诸风湿痹、四肢拘挛、瘫患不随、眩晕头痛等症之效。主产于四川、云南、贵州、东北及华北各地。有野生及种植之分,价格从几十至上千不等。自从天麻的人工培植成功之后,价格才降了下来,但是也还是属于名贵的药材,特别是野生天麻,随着野生资源的进一步匮乏,也成了造假者的目标,通常的造假是用土豆及蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、大理菊等来假仿,但是一朝把握了天麻的鉴别歌诀“鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮,松香断面要牢记”也是不难鉴别的,但是用人工种植的天麻假冒或参杂其中的造假,或者是在中空的野生天麻里面加进淀粉加重,这些对于行外的人来说是防不胜防的,这在旅游景区尤为普遍。
八金银花
金代诗人段克诗曰:“有藤鹭鸶藤,天生非人有,金花间银蕊,苍翠自成簇”。关于金银花还有另外一个典故:诸葛亮在七擒孟获的过程中,大部分将士水土不服,中了山岚瘴气。后经一小村寨,见村民面黄饥瘦,诸葛亮顿起恻隐之心,发放军粮施救。村民们十分感谢,一土著白发老人得知许多蜀兵患了“热毒病”时,便叫来自己的一对孪生孙女儿:“金花、银花,你们去采几筐仙药来为蜀军解难。”然而三天后,姐妹仍未归来。人们多方寻找,在一处山崖,只见两只药筐中已采满了草药,筐边有野狼的足迹和被撕碎的衣服鞋子……蜀军将士吃了草药得救了,而金花、银花却为此献出了生命,为了纪念她们,人们就把这种草药开的花叫作“金银花”。《本草纲目》载“金银花,善于化毒,故治痈疽、肿毒、疮癣……”。自古以来,金银花常用于清热解毒,治疗温病发热,热毒血痢,痈疡等症,亦用于风热感冒,支气管炎等病症。现代药理研究表明,金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。金银花主产山东、河南、内蒙、广西及全国大部地区。其中原产地为河南封丘,目前市面上比较青睐的是广西马山的“马山花”、河南密县的“密银花”及山东莱阳的“苏花”。是“金银花露”、“抗病毒口服液”及“双黄连口服液”等药品的主要原料。
金银花在“非典”时期或现阶段的禽流感和甲流盛行的时节,可谓身价暴涨,从开始的10多元/kg上升到多元/kg,现阶段最贵的是元/kg。这也为造假者带来了契机。比较时髦的就是硫磺闷熏,能把质量较差的金银花熏得很鲜亮;再有就是在金银花还是有点湿的时候用槐花、胡萝卜丝、滑石粉、面粉等掺杂到正品金银花参杂加重以达到牟利的目的。更有甚者的是“金银花露”、“抗病毒口服液”及“双黄连口服液”等药品的生产厂家用金银花经过蒸煮或者萃取过有效成分后的药渣重新流进市场。
九连翘
味苦,性微寒,归肺、心、胆经,有清热解毒、消肿散结之功;治风热感冒、温病、热淋尿闭、痈疽、肿毒、瘰疬、瘿瘤、喉痹诸症之效,也是”、“抗病毒口服液”及“双黄连口服液”等药品的主要原料。
连翘的造假主要是用金钟花来参杂假冒,金钟花被称为细叶连翘,价格极其低廉,没有任何药用价值,所以首当其冲成了造假者的目标,两者混在一起有时连专业的人也无法辨别的。还有造假的必杀技就是“萃取残渣,重新上市”,现在的很多药材都可以用酒精进行萃取有效成分的,连翘也不例外。
十苁蓉
苁蓉具有补肾,益精,润燥,滑肠之功;有治男子阳痿,女子不孕,带下,血崩,腰膝冷痛,血枯便秘之效。主产内蒙、甘肃、新疆、青海,属野生资源,分肉质和木质,药典认肉质苁蓉为正品,木苁蓉虽然有肉苁蓉的药性,但因性状不符而被药典认为伪劣药品。近来青海有木苁蓉人工种植基地。野生肉苁蓉多出口日本、台湾、香港、加拿大、东南亚一些国家,尤以日本为最,据闻日本男人对肉苁蓉最为崇拜。
现在炮制过肉苁蓉的市场价格大约元/公斤,货还不足干。炮制过的木苁蓉的价格是大约元/公斤,种植的木苁蓉大约70元/公斤。因为价格相差比较悬殊,所以很多造假者就会想方设法的参杂造假,现阶段比较时髦的方法就是在炮制的过程中用木苁蓉混合肉苁蓉充当野生的肉苁蓉销售,或者用锁阳(9元/公斤)参杂在肉苁蓉中造假,更严重的是用松树尖参杂在肉苁蓉中造假。据了解,现在的各大药材市场的这些货色占了一大半。所以大家如果到药店去抓药时店家给你用的是木苁蓉已经算是有良知的了。真正的肉苁蓉因为价钱高,市场接受的程度比较小,所以如果不参假是难有市场的。
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