中药
造假╲掺假
中医诊疗技能与中药材并称为中医药体系。“无医不谈药、无药莫称医”，可见两者之间密不可分的关系。但是近些年来，中药材制假掺假现象屡禁不绝，已经成了严重制约中医药发展的障碍。
Healthy
危害健康
中药材本是用作治疗疾病，保证健康的特殊商品，纳入特殊管理目录。近些年来，部分药农、不法商人受利益驱使，无视中药材质量标准，只顾追求利益的最大化，大量出现作假、掺假现象。这些伪劣中药材不仅不能起到疾病治疗、养生保健作用，有的还会危害到人的身体健康、甚至生命安全。
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造假举例
一、冬虫夏草
◆冬虫夏草为药中之王，贵重堪比黄金，因此会首当其冲的成为造假分子首选的目标。冬虫夏草产于西藏及青海，其中以西藏的为佳。这些年冬虫夏草价格一路飙升。不法商人就用新疆虫草、亚香棒虫草、凉山虫草等充作冬虫夏草。世界上冬虫夏草只有一种，其他的只能称其为虫草，药用价值及营养成分差别很大，其中亚香棒虫草人服用后还会出现下泻等中毒症状。
◆增加虫草重量的方法：
◆一般的虫草里面都会有一些断了用小竹签、小树枝或铁钢丝接起来的，也许你去买的时候卖家会告诉你说是在挖虫草的时候不小心挖断了，为了美观用上述材料接起来而已，其实这是不成立的，因为虫草贵比黄金，因此藏民在挖的时候都是用小铁銶小心翼翼的挖，绝对不会损到虫草一根汗毛的，那是造假者故意掰断插上小竹签等杂物来增加重量的。
◆另外增加重量的方法还有：
1、用日本产的红水泥蘸虫草的草头（因红水泥的外观跟生长虫草的土壤很相似，但重量比虫草土重好多倍）。
2、还有就是用重粉（硫酸镁）水浸泡虫草加重，经重粉水浸泡过的虫草整条很硬且沉重，一般很容易被发觉，因此很少用此办法。
3、再有就是用鸡蛋清来蘸虫体加重，这样整条虫体看起来显得很光亮，但是经煮后会有白色絮状的东西离析出来。
4、另外的造假就是用人工做成虫草的模，然后用淀粉灌注，最后染上颜色，但是这一类的货色不敢拿出来蒙行内人，只是针对那些去当地旅游的游客。
5、还有就是用一些跟虫草长得很象的植物参杂其中，愣是让你再专业，有时也是防不胜防的。
6、最后也是最让你没招应付的是，一些生产虫草口服液的厂家将虫草先用水煮过，晾干后再用虫草土混合之后重新流入市场。
二、川贝母◇贝母是常用的名贵中药，始载于《神农本草经》，有清热润肺，化痰止咳的功效。产于四川阿坝州一带称为“川贝”，又称“松贝”或“珍珠贝”，产于东北长白山一带称为“平贝”；产于浙江的称为“浙贝”，其中以四川的“川贝”为最。一说起川贝几乎无人不晓，因为很多家庭都会在小孩咳嗽的时候买点川贝炖雪梨来食疗，效果也是蛮不错的。
◇但是随着川贝人工种植的成功及野生资源的进一步匮乏，野生川贝的价格是一路飙升，以现在的价格都是在元---元/公斤，如果是种植的则只有---元/公斤，浙贝就更加便宜了，价钱既然相差较大，市场上就不难有以假乱真及种植的混杂在野生里的当野生的销售的情况了，所以说价格方面也是任何价格等级的，就是经营者也会觉得眼花缭乱，更别说是消费者了。而平贝母价格每公斤仅几十元钱，巨大的差价，使得川贝母中混有大量的平贝母。川贝、平贝性状和功效都有差别，混在一起用于治疗，其疗效可想而知。
三、燕窝
◆现在说说燕窝，一般参茸商行所供的货都是“AAA”级的，但是大家不要给这个级别的概念蒙骗了，在行内有句话叫“燕无真燕”，任何燕窝都不可能是真正的燕窝，因为目前燕窝还没有一个统一的检测标准，且在泰国及印尼的燕窝产地也不大，全世界对燕窝的需求量远远超过那几只燕子所能吐出来的口水（干了就成了“燕窝”），所以导致到市场上对燕窝的造假就有了市场的需求。
◆真正的燕窝是外观很难看的，还有很多燕毛及杂质，而且也没有成型的燕盏，这些都是要通过去毛除杂及重新抽丝成型技术处理的，所以在重新加工的过程中就会有加料，漂白，加色等工序诞生了。
◆燕窝的造假很多是利用食用树脂、银耳、猪皮、海藻等原料经过漂白、晒干、水煮的程序，最后经过抽丝压盏成型而成为燕窝的。但是这一类的燕窝质感很差，一般都是制成廉价的“燕碎”或“燕饼”为多。
◆另外就是湿水加重，有些从冰箱里直接拿出来的都是湿了水急冻过的，还有一些食用食品明胶涂在湿过水的燕窝表面后上而起到保湿的作用，
◆再有就是以次充好的做法，即是用毛燕和草燕来冒充官燕。再就是用白燕染色变成血燕。
四、海马◇海马在我国素有“南方人参”的美称，具有补肾壮阳、温通血脉、镇静安神、舒筋活络等功效。一般产于我国的广东及海南省，以克定级别。不同级别的海马价格相差是很大的，所以造假者一般就是采用加重的方式来造假。
◇正常的海马晒干后是很轻的，但是造假者会在它背后的四个椎孔和肚子里注入明胶、滑石粉、石膏或者是泥土来增加重量，一般是根据不同的客户群体给不同的质量等级的货品。你到药店或者海味行，老板一般会主动的给你一把手电筒来照腹部看看有没有杂质，如果你接过手电筒照他说的话做了，并且看到海马的肚子确实是没有杂质，也会感激老板的厚道，就要进行交易，恰恰这个时候在老板的眼里认为你是一个外行者，因为他给你拿的货有可能就是腰背部的四个椎孔打满明胶的海马给你，其中的差价不言而喻。
五、天麻
◆天麻有平肝、息风、止痉之功。有治肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风症及诸风湿痹、四肢拘挛、瘫患不随、眩晕头痛等症之效。主产于四川、云南、贵州、东北及华北各地。有野生及种植之分，价格从几十至上千不等。
◆自从天麻的人工培植成功之后，价格才降了下来，但是也还是属于名贵的药材，特别是野生天麻，随着野生资源的进一步匮乏，也成了造假者的目标，通常的造假是用土豆及蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、大理菊等来假仿，但是一朝把握了天麻的鉴别歌诀“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记”也是不难鉴别的，但是用人工种植的天麻假冒或参杂其中的造假，或者是在中空的野生天麻里面加进淀粉加重，这些对于行外的人来说是防不胜防的，这在旅游景区尤为普遍。
六、金银花
◇自古以来，金银花常用于清热解毒，治疗温病发热，热毒血痢，痈疡等症，亦用于风热感冒，支气管炎等病症。现代药理研究表明，金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。金银花主产山东、河南、内蒙、广西及全国大部地区。
◇金银花在“非典”时期或现阶段的禽流感和甲流盛行的时节，可谓身价暴涨，从开始的10多元/kg上升到多元/kg，现阶段最贵的是元/kg。这也为造假者带来了契机。比较时髦的就是硫磺闷熏，能把质量较差的金银花熏得很鲜亮；再有就是在金银花还是有点湿的时候用槐花、胡萝卜丝、滑石粉、面粉等掺杂到正品金银花参杂加重以达到牟利的目的。更有甚者的是“金银花露”、“抗病毒口服液”及“双黄连口服液”等药品的生产厂家用金银花经过蒸煮或者萃取过有效成分后的药渣重新流进市场。
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绿色中药
以上小编为大家列举了六种中药材及伪品，不及所有中药材伪品的千分之一。有的一种中药材竟然有十几种伪品之多，可谓触目惊心！为了应付这种乱现象，提高人们对中药材正品的认识，几年来多次出版《中药材真伪鉴别图册》实属无奈之举。
造假商家正是利用市民缺乏医药知识和病急乱投医的心理，屡屡得逞。小编在此提醒大家，购买中药材一定要谨慎，医院或药店购买。不要盲目相信商家的一面之词，避免落入陷阱。来源不明的药品，盲目服用后不仅可能对疾病无效，甚至可能影响身体健康。
（参考：百家合符中医学堂）
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