中药如何煎煮呢？以下6点供您参考
01煎药器具的选用
以砂锅为好，此外，也可选用搪瓷锅、不锈钢锅或玻璃煎器。但是不能使用铁锅、铜锅。
02煎药的加水量
第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3～5厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。
03煎药的温度
一般是在未沸腾前用武火(强火)，至煮沸后再改用文火(弱火)，保持在微沸状态，这样有利于有效成分的煎出。
04简要时间
主要根据药物和疾病的性质而定。一般中药第一煎以沸腾开始计算需要20～30分钟，第二煎30～40分钟；治疗感冒类药物，第一煎10～15分钟，第二煎15～20分钟；滋补类药物，第一煎30～40分钟，第二煎40～50分钟。
05煎煮次数
汤剂煎煮2次能够煎出所含成分的80%左右，所以煎药的次数以2次或3次为宜。
06留取药液量
一般指一剂药经2次煎煮合并后的药液量。成人取～毫升，一日分2次服用。儿童取～毫升，一日分2到3次或少量多次服用。
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