百草临岐，中药名镇
临岐镇始于唐贞观年间，历史悠久，底蕴深厚，也是千岛湖形成后唯一没有被淹没的建制镇。区域面积平方公里，辖17个行政村，2.2万余人口。
作为“浙江省生态镇”，临岐境内森林资源十分丰富，森林覆盖率达90％以上，是面积达6.87万亩的国家、省、县三级生态公益林，常年郁郁葱葱，山水相依。
同时，临岐镇还拥有着深厚的文化底蕴，“临岐”之名始于唐代贞观年间，包括夏坑村凤凰殿、梧岗书院遗址、鲁渊石碑、龙岭寺等在内的大多数遗址均建于明清年代，尽管久经风雨洗礼，仍然得到了完整的保存，成为千岛湖人文旅游的重要目的地。
淳六味
临岐是浙江省中药材之乡。临岐的“岐”，就是岐黄之术的“岐”，自古以来就和中药材有着不解之缘。
百草临岐是浙江省“山茱萸之乡”、浙江省“覆盆子之乡”、浙江省“白花前胡之乡”。临岐境内有常用中药材近种、动物药材70余种、矿物质及其他药材30余种，《本草纲目》中记载的淳萸和淳木瓜，指的就是淳安临岐的山茱萸和木瓜。
淳六味之一——淳萸肉
淳萸肉为山茱萸成熟果肉，当地又名“红枣皮”，《本草纲目》中称“淳萸肉”，产地即指临岐镇，在本地种植历史超过年，素有“浙江省山茱萸之乡”的美称。《本草纲目》将它列为滋补上品，是“十全大补丸”、“六味地黄丸”等中成药的主要原料，以其粒大、肉厚、质柔之品质，在业内市场上享有很高的声誉，被中国药典列为道地药材，品质居于全国之首。
淳六味之二——淳覆盆子
覆盆子，药食两用之中医名药，富含有机酸、维生素C，具有益肾固精缩尿，养肝明目之功效，常用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花。可入药，亦可用于煲汤、酿酒、泡茶等。
临岐镇的覆盆子为掌叶覆盆子，是种覆盆子中唯一入选《中国药典》可入药的覆盆子，可补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。现代医学认为常食可抗衰老、美容、降血脂、平血压预防癌症等功效。因本地的土壤、气候等适宜掌叶覆盆子的生长，又因当地政府及百姓极其注重生态的保护，临岐的覆盆子历来品质卓越，交易量占全国市场的近一半，是知名的“道地药材”。
淳六味之三——淳前胡
前胡，传统中医名药，具有降气化痰，散风清热的功效，是作用于痰热喘满，咯痰黄稠，风热咳嗽等感冒症状的一味良药。如今临岐所产的白花前胡，因着优良的品质，成为全国业内标杆，备受药材商青睐。目前该镇有淳前胡面积亩，产量吨，产值万元。
淳六味之四——淳黄精
黄精，药食两用传统名药，始载《名医别录》，列为上品。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。淳安的黄精野生资源多、品质优，以多花黄精居多。
淳六味之五——淳重楼
重楼，又称华重楼，又名七叶一枝花。名贵中药材，药用价值极高。临岐北依昱岭山脉，海拔高，诸多高山及山谷为七叶一枝花提供了良好的生长环境。
淳六味之六——淳三叶青
三叶青，又名金线吊葫芦。味甘、性凉，具有清热解毒、祛风化痰、活血止痛等功效，浙江民间一直有用三叶青治疗小儿感冒发烧，蚊虫叮咬的习俗。随着现代医学的发展，三叶青还被发现在预防及治疗癌症方面具有特殊功效，未来开发价值极大。
药膳
01覆盆子炖鸡
覆盆子含有机酸、糖类及少量维生素C，可作为水果食用，亦可入药。
主治：阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白。
02
黄精蒸肉
黄精性味甘平，具有补中益气、养阴生津、润心肺、强筋骨的作用。《日华子本草》记有“补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺。”《本草纲目》说它能“补诸虚、止寒热、填精髓。”《本草推陈》中讲：“黄精效用与地黄、人参、黄芪相同，其特点为滋而不腻，补而不热，为补益之最理想的俊品。”
03
椒盐虫草参
天麻-中药材天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡天麻肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。
1．平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2．祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
暖锅
临岐暖碗器皿制作与食物烹制技艺，是中华民族工艺美术和饮食文化园林中的一朵奇葩。
从材料分析，以紫铜和合金铜为主，属于贵重金属制品；从器形角度分析，临岐暖锅类似于商周时期的青铜器，或由此而演变而来，颇具高贵气质。
临岐暖碗具有多年的历史，临岐暖碗的食材，俗称“三层楼”，指的是其中的食材大致分为上中下三层，食材以荤素两种为主。
吃暖碗意味着喜庆和团圆的到来，当仁不让地在淳安饮食文化中占有一席之地。
百草临岐，中药名镇
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