一带一路，已然是当下最热议的话题之一，而且这话题不会是一个短命时髦话题，会延续好多年。
什么事情都往一带一路上靠，虽然是一窝蜂，但是，也不是盲目的，什么东西走出国门都预示着契机机遇，走出去是好事，有来无往不是中华民族的秉性，有走出去，还有走进来。当年，唐玄奘西行，走的是一带一路，他，居然带回了宝贵的东西。作为文化交流，他带回了经书，在《西游记》当中足以佐证经书的特殊意义。但是，《西游记》里，人人想吃的都是"唐僧肉"，
别管是不是妖魔鬼怪想吃还是谁想吃，
唐僧肉长命百岁人人皆知，那究竟有没有唐僧肉？唐僧肉是不是就仅限于唐三藏的肉身呢？
在大唐贞观十九年，唐玄奘天竺取经归来带回无名蔬菜，拜谒太宗皇帝李世民，皇上大加赞赏，赐名“银条”，并作为宫廷菜肴。清乾隆皇帝同百官品赞誉为膳食一宝，在唐玄奘家乡——河南省偃师市城关镇东西寺庄村种植。
银条，又名地灵，学名银苗、银条菜等，在西北地区俗称“地灵”。属唇形科水苏属多年生草本植物，为草石蚕类以地下茎作为食用部分的一种蔬菜。地下茎白色，肉质脆嫩，无纤维，味甜，含水分较多，营养丰富，可炒食、煮食、凉拌等。对人体有多种保健效果，延年益寿作用明显，注意：是明显、明显、明显！
在《中国蔬菜品种志》中已有详细的记载。河南洛阳偃师地区的“偃师银条”最为有名，具有悠久的食用历史。
经过当代科技工作者的不懈努力，终于揭开了银条神秘的面纱，一种称作“水苏糖”的物质是其核心所在，其价值堪称可贵，无疑担当起“唐僧肉”的重任。
银条是生长在我国西部半干旱、半沙化土壤中的特殊植物。它富含一种被世界食品医药界誉为"健康宝贝"和“超强双歧因子”的物质—水苏糖。
作为天然四糖的水苏糖，简单的结构表示为半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖。是目前发现功效最优越的益生元，是已获得美国FDA认证的寡糖产品。
添加水苏糖的食品，因为具有抗衰老、健康防病的功效，日渐风靡于日本和欧美市场。
银条原为野生食用植物，主食地下根茎、肉质脆嫩，无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等，风味独特，营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸等物质，色白鲜嫩，清脆爽口，具有去腻、清神、增进食欲的功能，是各种宴席上的著名凉拌菜。有软化血管、降低血液浓度、改善血液循环的独特作用，是食用和药用兼备的名特蔬菜品种，同时也是一种绿色保健食品。用它作为工业提取水苏糖新型原料，产量高、成本低，经济效益极高。
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