干货系列
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」贵州遍地都是宝，吃到嘴里的“三宝”就是天麻、灵芝和杜仲。
大宝：贵州天麻
“中国天麻数贵州，贵州天麻数大方”
天麻
天麻为多年生草本植物，其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。天麻过去一直依赖野生资源，20世纪70年代野生变家种成功后，家种天麻成为主要商品来源。
天麻炖鸡
贵州是中国天麻的主要产区之一，因得天独厚的自然条件，所产天麻的天麻素含量较高，向来以品质好、药效高而享誉国内外。其中以大方县所产天麻品质最为优良，大方天麻与一般天麻药材相比质地较为坚实，环纹较少，顶芽较小，断面较均一明亮，特异气味较浓郁，因此大方有着“中国天麻之乡”的称号。
二宝：灵芝
电视剧里起死回生的灵药
灵芝
灵芝又称林中灵、琼珍，以林中生长的灵芝最佳。外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。
灵芝在中国有上千年的药用历史，药王孙思邈从35岁开始一生长服灵芝，岁无疾而终，用自己的一生见证灵芝的长寿之道。
灵芝炖海马
中国贵州省野生灵芝主要分布在梵净山自然生态保护区。梵净山拥有特殊的地理条件，是灵芝生长的天然大温室。高海拔、低纬度、散射光时间长、昼夜温差极大，积日月之精华，聚天地之灵气，造就了贵州优质的灵芝仙草，贵州灵芝历来为上上之品，其药用和营养价值极为丰富。
三宝：杜仲
“皮中有丝，折之则见”
杜仲
杜仲是中国名贵滋补药材。具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。杜仲药用历史悠久，在临床有着广泛的应用。迄今己在地球上发现杜仲属植物多达14种，后来它们在大陆和欧洲相继灭绝。存在于中国的杜仲是杜仲科杜仲属仅存的孑遗植物，它不仅有很高的经济价值，而且对于研究被子植物系统演化以及中国植物区系的起源等诸多方面都具有极为重要的科学价值。
杜仲猪腰汤
杜仲盛产于贵州娄山山脉和四川大巴山脉。贵州大部分地区都产杜仲，在《药物生产辨》中就有“杜仲产四川、贵州者最佳”的记载。贵州省遵义市的杜仲林场，现为全国最大的专业性经营林场，其质量和产量都在不断提高和发展。
杜仲作为贵州省的传统出口商品，正逐步进入日本、美国、加拿大等国市场，它作为天然的珍贵药品，展示出良好的前景。
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